المقادير

  • 1 رشة ملح
  • 50 غرام غرام زيتون
  • 1 - نعناع شايح
  • 1 فنجان زيت زيتونة
  • 2 - (فقّوس (حسب الرغبة
  • 1 - بصل
  • 4 - طماطم
  • - غرام فلفل أسود
  • 1 رشة كبّار
  • - - ليمون مملح مقصوص
  • - - تن
  • - - عصير نص ليمونة

طريقة التحضير

  • 1 - قص الخضرة إلّي عندك قصان جيّد
  • 2 - زيد فوقهم: عصير نص ليمونة + ملح + نعناع شايح + زيت زيتونة
  • 3 - للزينة: حطّ الزيتون + كبار + تن وليمون مقصوص

نصيحة الشاف

وتنجم زادة للزينة تحطّ فوق صحن السلاطة قرون فلفل مسيّر