الوصف

إنت تعرف إلّي العظم للصغار مفيد، كلّو فيتامينات وبرشة معادن كيما الحديد، وباش تخلّي صغارك ياكلو العظم من غير قلق ولا ستراس، جرب خلطو بالمايوناز



المقادير

  • 6 كعبات زيتون أكحل مقصوص
  • 5 كعبات عظم مسموطين
  • 3 مغارف كبار معدنوس مقصوص
  • 2 روس بصل أخضر مقصوص
  • 2 مغارف كبار قارص معصور
  • 2 مغارف كبار مايوناز
  • 1 مغرفة كبيرة موتارد
  • 1 رشة ملح
  • 1 رشة فلفل أكحل

طريقة التحضير

  • 1 - قص العظم على اثنين ونحي الفص الأصفر
  • 2 - فرّك الفص الأصفر بالفرشيطة وخلطو مع: مايوناز + موتارد + عصير القارص + ملح + فلفل أكحل + بصل
  • 3 - عبّي توة أنصاف العظم (البيض متاع العظمة) بالحشو
  • 4 - أعمل رشّة معدنوس + زيتون مالفوق وصحة وبالشفاء

نصيحة الشاف

خلي العظم في الماء البارد بعد ما يطيب، باش يتقشر فيسع ويبقى صحيح