المقادير

  • 200 غرام فراولة
  • 5 حبات كيوي
  • 1 ملعقة طعام سكّر محوّر
  • 1/2 كأس عصير ليمون
  • - - قطرات خل التفاح

طريقة التحضير

  • 1 - نقوم بتقشير حبات الكيوي ثمّ نلف حبتين منهم في ورق السيلوفان كّل واحدة على حدا ونتركهما في الثلاجة
  • 2 - نقطّع حبات الكيوي المتبقيّة شرائح مرهفة ونضعها في وعاء ثمّ نسكب فوقها عصير الليمون
  • 3 - نقطّع حبات الفراولة مكعبات صغيرة الحجم ونضعها في وعاء آخر
  • 4 - نسكب خل التفاح ونضيف السكّر محوّر ثمّ نمزج المكونات
  • 5 - نصفّف شرائح الكيوي في طبق التقديم بشكل دائري
  • 6 - نضع خليط الفراولة وسط الطبق
  • 7 - نخرج الكيوي من الثلاجة ونبشرها ثمّ نوزّعها على سطح الفراولة

نصيحة الشاف

يجب ترك الكيوي في الثلاجة ما لا يقلّ عن ساعتين لتكون شديدة البرودة وصلبة

كلمات ذات صلة