المقادير

  • 500 غرام فراولة مقطعة قطعا صغيرة
  • 200 غرام شكلاطة مقطّعة
  • 60 غرام سكر
  • 500 غرام مثلجات فانيليا
  • 500 غرام كريمة شانتيي

طريقة التحضير

  • 1 - نضع الفراولة في وعاء ونضيف السكر ثمّ نمزج المكونات ونترك الوعاء جانبا مدّة 10 دقائق
  • 2 - نضع الكريمة شاتيي في خلاط كهربائي ونضيف نصف كميّة المثلّجات ثمّ نخفق المكونات بسرعة ولمدّة 30 ثانية إلى أن نحصل على خليط متجانس
  • 3 - نضيف الكمية المتبقية من المثلجات، خليط الفراولة وقطع الشكلاطة ثمّ نمزج المكونات
  • 4 - نغطّي قالب الكايك بورق الطبخ ونفرغ الخليط بشكل متساو ومسطّح
  • 5 - نزيّن سطح قالب الكايك بالفراولة والشكلاطة ثمّ نترك القالب في الثلاجة ما لا يقلّ عن 3 ساعات قبل تقديمها

نصيحة الشاف

يمكن تحضير مثلجات الفانيليا في المنزل دون عناء وستكون الوصفة مميزة وناجحة