المقادير

  • 1 كوب سكر محور
  • 1 كوب طحينة
  • 1 كوب حليب بودرة (متوفر عند بائع لوازم الحلويات)
  • 1 ملعقة طعام عسل نحل أو كليكوز أو شحور مركز
  • - - فواكه جافة حسب الرغبة

طريقة التحضير

  • 1 - في وعاء نقوم بنخل السكر وحليب البودرة ثم نضيف الطحينة، نخلط كل المكونات جيدا مع اضافة القليل من روح اللوز الحلو والقليل من روح الشامية (اختياري)
  • 2 - نضيف الكليكوز ونمزج لتثبيت الخليط
  • 3 - في علبة نظيفة نفرش ورق شفاف ونرش القليل من الفواكه الجافة فوقه
  • 4 - نسكب الخليط من فوق ونضغط عليه جيدا حتى يتماسك ونتركه في الثلاجة ليلة كاملة أو يومين إن أمكن
  • 5 - نخرج الشامية من العلبة ونقدمها

نصيحة الشاف

يكنكم أيظا تحضير وصفة بريوش بالشامية الشهي بسهولة