المقادير

  • 2 كوب سميد
  • 2 كوب فرينة
  • 1/2 كوب زيت
  • 1/2 ملعقة قهوة ملح

طريقة التحضير

  • 1 - في إناء متسع، نضع كل المكونات مع بعض، نضيف الماء الدافئ شيئاً فشيئاً حتى يتماسك العجين.
  • 2 - ندلك العجين جيداً مدة 3 دقائق نتركه يرتاح 15 دقيقة
  • 3 - نقسم العجين إلى 8 كرات صغيرة ، نضع الحشو ثم نطهي الشباتي في مقلاة غير لاصقة

نصيحة الشاف