المقادير

  • 1 - بيضة
  • 110 غرام سكر ناعم
  • 60 غرام زبدة مذابة
  • 125 مليلتر ماء ساخن جدا
  • 125 غرام دقيق

طريقة التحضير

  • 1 - في وعاء ، نكسر بيضة ونخفقها مع السكر البودرة جيداً.
  • 2 - نضيف الزبدة المذابة ونخلط جيدا. ثم نضيف الماء الساخن ونخلط مرة أخرى. من المهم أن يكون الماء ساخنًا وإلا سيجمد الزبدة.
  • 3 - نضيف الدقيق ونخلطه بقوة مع خفاقة لتجنب صنع الكتل.
  • 4 - نصنع شكل مخروطي من الورق المقوى أو يمكنكم اشترائه
  • 5 - نسخن مكواة الغوفر ، ندهنها بالزيت ثم نضع نصف مغرفة من الخليط ونطرحها بشكل دائري
  • 6 - نترك العجين حتى يكتسب اللون الذهبي، ثم نرفعه على فوطة نظيفة ويوضع عليها الشكل المخروطي، وتلف عليه حتى تأخذ الشكل المناسب. تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

نصيحة الشاف

يمكن إستعمال مقلاة غير لاصقة إن لم تتوفر لديك مكواة القوفر، كما يمكنكم إضافة القليل من الشوكولاتة في أسفل الكورني كي لا تتسرب المثلجات من الأسفل مع اضافة طعم شهي في نفس الوقت

يقدم الكورني مع انواع الآيسكريم المختلفة