المقادير
- 500 غرام كروفات متوسطة الحجم ومقشّرة
- 8 ملعقة طعام بقدونس مفروم
- 3 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة طعام مبشور ليمون
- 4 ملعقة طعام عصير ليمون
- 4 ملعقة طعام زيت زيتون
طريقة التحضير
- 1 - نسكب عصير الليمون في وعاء ونضيف زيت الزيتون، البقدونس المفروم، مبشور الليمون والثوم المفروم ثمّ نمزج المكونات
- 2 - نضيف الكروفات للخليط ونمزج المكونات ثمّ نغطّي الوعاء ونتركه جانبا مدّة 45 دقيقة لتتبيل
- 3 - نصفّي الكروفات ثمّ نقوم بتصفيفها في الأعواد
- 4 - نقوم بشواء بروشات الكروفات مع ضرورة تقليبها من الجانبين خلال عملية الشواء
نصيحة الشاف
يمكن تقديم بروشات الكروفات مع طبق سلطة
تعليقات ( {{ comments_active_number }} )