المقادير

  • 1 كيلوغرام طماطم
  • 1/2 فنجان سكر
  • 1/4 فنجان ماء

طريقة التحضير

  • 1 - نقشر الطماطم ونقطعها كلّ حبة إلى نصفين ثمّ نضعها في وعاء معدّ للطهي
  • 2 - نضيف السكر والماء ثمّ نضع الوعاء فوق نار هادئة
  • 3 - نمزج المكونات ونترك الوعاء فوق النار مدّة 15 دقيقة
  • 4 - نرفع الوعاء من فوق النار ونفرغ مربى الطماطم في وعاء زجاجي محكم الغلق ونتركه في الثلاجة

نصيحة الشاف

يمكن تقديم مربى الطماطم مع الخبز المحمص للتمتع بمذاق مميّز

كلمات ذات صلة