الوصف

هاذي روسات ميما البنينة



المقادير

  • 1 مغرفة صغيرة كمون , فلفل احمر , فلفل اكحل
  • 1 طرف معدنوس
  • 1 راس بصل
  • 1 رشة ملح
  • 1 كيلوغرام سردينة
  • 1 كعبة عضم

طريقة التحضير

  • 1 - تنظف سردينة تنحيلها شوك
  • 2 - تهرس السردينة في مهراس
  • 3 - تخلط السردينة مع بقية المكونات تخليها ترتاح في افاحها
  • 4 - تكعبرها و طيبها كيما البنادق فيربع كاس ماء و نص كاس زيت كي تشد روحها تنجم تعمللها صوص طيب معاها كيفي و الا تخليها كاك

نصيحة الشاف

شوي رند و و رونديلة مصير تعطي بنة اخرى