المقادير

  • 3 ملعقة طعام ثوم مرحي
  • 1 - بيضة مسلوقة (مروبة)
  • 3 شرائح صلامي مقطّعة
  • 3 شرائح جبن أبيض مقطّع
  • 3 شرائح جبن أحمر مقطّع
  • 1 ملعقة طعام سلطة مشوية
  • 1 ملعقة طعام هريسة
  • 1 ملعقة قهوة تونة
  • - - زيتون أكحل منزوع النواة ومقطّع
  • - - زيتون أخضر منزوع النواة ومقطّع
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون

طريقة التحضير

  • 1 - نقشر البيضة ونضعها في وعاء صغير (صحفة صغيرة للتقديم)
  • 2 - نضيف الثوم المرحي وزيت الزيتون
  • 3 - نضيف السلطة المشوية، الهريسة، الجبن الأحمر، الجبن الأبيض، الصلامي، التونة، الزيتون الأسود والزيتون الأخضر
  • 4 - نمزج المكونات قبل تناولها

نصيحة الشاف

المكونات الأساسيّة لصحفة الثوم هي الثوم، البيض المسلوق وزيت الزيتون، أما بخصوص المكونات الأخرى فهي إضافية يمكن التخلي عن بعضها كما يمكن إضافة الفاريونت