الوصف

قوة البيتزا في خفّتها، وكيفاش أنواعها تحافظ على نكهتها، ومن بين الوصفات المعروفين نلقاو وصفة بيتزا بالدجاج البنين 

أحسن طريقة لتحضير :

>>عجينة البيتزا

>> صلصة طماطم

>> إفاح الشوارما



المقادير

  • 2 صدور دجاج مقصوص طرنشات
  • - كأس زيت زيتونة
  • 100 صحفة موزاريلا
  • 1 - بصلة مقصوصة دور
  • 50 غرام زيتون أخضر مقصوص
  • 500 غرام عجينة البيزا
  • 2 صحفة صلصة طماطم
  • - ملعقة طعام إفاح الشوارما
  • 50 غرام جبن شيدر
  • 1 - فلفل أخضر حلو مقصوص جويد

طريقة التحضير

  • 3 - حطّ في المقلى: دجاج + بهارات شاورما + ملح+ فلفل أكحل وقلبهم مليح وخلي الدجاج يطيب
  • 5 - رش الفرينة وحل العجينة بالقلقال و إلا باليد وحطها في طبق الفرن بعد ما تدهنو بشوية زيت
  • 6 - حطّ فوق العجينة: صلصة طماطم + دور البصل + فرشة خليط الدجاج + فرشة جبن شيدر+ فلفل أخضر
  • 7 - حطّ الطبق في الفور بعد ما تسخنو وتحت درجة حرارة °175 وصحة وبالشفاء لمدة 25 دق

نصيحة الشاف

ما تنساش تغطي الطبق بالالومنيوم بش جبن يذوب مليح وما يتحرقش