المقادير

  • 2 حبات بتراف مطبوخ
  • - رشة فلفل أسود
  • - رشة ملح

طريقة التحضير

  • 1 - نقطّع البتراف شرائح رهيفة تكاد تكون شفافة
  • 2 - نصفّف شرائح البتراف في طبق الفرن المغطّى بورق الطبخ ثمّ نرش سطحها بالفلفل الأسود والملح
  • 3 - نترك الطبق في الفرن الساخن مسبقا تحت حرارة 220 درجة بين 60 و75 دقيقة إلى أن تجفّ تماما

نصيحة الشاف

يمكن إعداد شيبس البتراف مع الخضر وذلك بإضافة على سبيل المثال البطاطا، السفنارية وغيرها من المكونات التي نرغب في تناولها شرط تقطيع جميعها شرائح متساوية. كما يمكن تذوّق سلطة بتراف بالجبن

كلمات ذات صلة