المقادير

  • 250 غرام سبانخ
  • 100 غرام تونة
  • 100 غرام جبن مالح مبشور
  • 4 - جبن مثلثات مقطع
  • 1 - علبة كريمة طازجة
  • 8 - بيضات
  • 1 - بصلة مقطعة
  • 1/2 ملعقة قهوة كركم
  • - - ملح
  • - - فلفل أسود
  • 2 ملعقة طعام زيت

طريقة التحضير

  • 1 - على نار متوسطة نضع مقلاة، نسكب القليل من الزيت، نضيف إليها البصل والسبناخ. نحرك الخضار حتى تذبل
  • 2 - نضيف البهارات: ملح ، فلفل أسود ، كركم.
  • 3 - نسكب الخضار في إناء كبير نضيف إليه البيض، الجبن، الكريمة الطازجة، التونة بعد عصرها
  • 4 - بعد ذلك نضع خليط الطاجين في الطبق (يكون مدهون بالزيت أو الزبدة).
  • 5 - ندخل الطاجين الفرن ليطبخ حتى يصبح ذهبي اللون

نصيحة الشاف

يمكن تعويض التونة بالدجاج بعد طبخه وتقطيعه 

كلمات ذات صلة