المقادير

  • 125 غرام شوكولاتة
  • 50 غرام كريمة طازجة

طريقة التحضير

  • 1 - نقطع الشوكولاتة إلى قطع
  • 2 - نذوب الشوكولاتة في حمام مريم
  • 3 - نضيف الكريمة بعيدا عان النار ونخفق جيداً حتى نتحصل على خليط ناعم ومتجانس

نصيحة الشاف

لتغلف كعكة بقطر 20 سم ، علينا استخدام 80 غرام من الشوكولاتة و 30 غرام من الكريمة الطازجة.

نسكب كريمة التزيين على الكيك مباشرة و نسويه جيداً .

صلصة شوكولاتة لامعة