المقادير

  • - - دجاجة مقطعة
  • 1 علبة كريمة طازجة
  • 1 ملعقة طعام هريسة تونسية أو فلفل أحمر
  • 1 ملعقة طعام كركم
  • 1/2 ملعقة قهوة فلفل أسود
  • 1 ملعقة قهوة زعتر
  • 3 حبات ثوم
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة طعام خل أبيض
  • - - ملح
  • 1 ملعقة طعام كاتشاب

طريقة التحضير

  • 1 - في إناء نخلط الكريمة طازجة مع كل المكونات والبهارات
  • 2 - نضيف الدجاج ، نغطيه ونتركه ليلة كاملة في الثلاجة.
  • 3 - نضع الدجاج في الفرن مدة 45 دقيقة على 180 درجة.

نصيحة الشاف

يمكننا أيضاً تحمير الدجاج بالشواية أو في مقلاة خاصة بالشوي على نار هادئة 

اكتشفوا أيضاً طريقة تحضير دجاجة محشية