الوصف

حكاية الشيبس مع الصغار حكاية غرام.. وعلى خاتر هالحكاية ما توفاش تعلّم تحضير الشبيس في الدار كيفاش



المقادير

  • 4 كعبات بطاطا
  • 3 مغارف كبار ملح
  • 1/2 لتر (زيت (حسب الحاجة
  • 1 باكو (بودرة نكهة (نكهة ثوم، فلفل حار، بصل

طريقة التحضير

  • 1 - قشّر البطاطا وقصها رونديلات رهيفة
  • 2 - حلّ الملح في ماء وحطّ وسطو البطاطا لمدّة نص ساعة
  • 3 - صفيّ البطاطا مالماء المالح واغسلها وخليها تشيح
  • 4 - سخّن الزيت مليح وأرمي في وسطو البطاطا
  • 5 - خرّج البطاطا مالزيت ورشها بالنكهة إلّي اخترتها وقدمها لصغيرك وصحة وبالشفاء

نصيحة الشاف

كي تخرّج البطاطا مالمقلى حطّها فوق مناديل ورقية باش تشرب الزيت