المقادير

  • 3 - بيضات
  • 100 غرام سكر
  • - - حبة برتقال حلوة مفرومة مع القشر
  • 100 مليلتر عصير برتقال حلو
  • 100 مليلتر زيت
  • 300 غرام فرينة
  • 13 غرام خميرة كيميائية
  • - - للزينة :
  • 50 غرام سكر
  • 100 مليلتر عصير برتقال حلو

طريقة التحضير

  • 1 - نخفق البيض مع السكر جيداً ثم نضيف حبة البرتقال المفرومة ونخلط
  • 2 - نضيف العصير والزيت والخميرة والفرينة المنخولة ونمزج الخليط حتى يتجانس
  • 3 - ندهن طبق مستطيل الشكل بالزبدة ونقوم برشه بالفرينة ثم نسكب فيه الخليط
  • 4 - ندخل الطبق للفرن مدة 20 دقيقة على 180 درجة
  • 5 - في الأثناء نضع 50 غرام من السكر على النار نضيف 100 مل من العصر ونتركهم 5 دقائق
  • 6 - عندما تجهز خبزة البرتقال نقوم بسقيها بالسيروب

نصيحة الشاف

للتأكد من أن خبزة البرتقال جاهزة نقوم بإدخال سكين يجب أن يخرج جاف