المقادير
- 300 غرام مقرونة (tagliatelle) طازجة
- 200 غرام اسكالوب دجاج
- 1 حبة بصلة
- 1 حبة ليمون
- 2 علبة أناناس مقطعة
- 2 ملعقة طعام عسل
- 30 صل كريمة طازجة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
طريقة التحضير
- 1 - نقطّع اسكالوب الدجاج إلى قطع متساوية ثمّ نقشر البصلة ونقطعها شرائح
- 2 - نسخّن ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة ثمّ نضيف البصل المقطع ونقلبه على نار متوسطة
- 3 - نضيف قطع الاسكالوب ونقلب المكونات ثمّ نتركها تطهى حتى يتغير لونها
- 4 - نضيف الأناناس ونترك فوق النار إلى أن يصبح لونه ذهبي
- 5 - نقوم بعصر الليمونة ونضيف العصير إلى المكونات ثمّ نضيف العسل
- 6 - نخفض النار ونمزج المكونات ثمّ نضيف الكريمة السائلة ونتركها على نار هادئة
- 7 - نسكب كمية من الماء في وعاء آخر ونضعه على نار درجة الغليان
- 8 - نسلق المقرونة (tagliatelle) حسب التعليمات المكتوبة على العلبة
- 9 - نصفي المقرونة من الماء ونقدمها مباشرة مع الصلصة
نصيحة الشاف
نجرّب كيفية تحضير عجين المقرونة في المنزل
تعليقات ( {{ comments_active_number }} )