بسكويت مغربي بالكاكاوية

1 - نوزّع الفارينة في طبق الفرن المغطى بورق الطبخ ثمّ نترك الطبق في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 160 مدّة 20 دقيقة إلى أن يصبح لون الفارينة رملي
2 - نخرج الطبق من الفرن ونتركه جانبا حتّى يبرد
3 - نمزج الكاكاوية مع السكر باستعمال الخلاط الكهربائي
4 - نفرغ مزيج الكاكاوية في وعاء ونضيف الفارينة والقرفة ثمّ نمزج جيدا جميع المكونات
5 - نسكب زيت الكاكاوية ونضيف الزبدة الذائبة ثمّ نمزج المكونات إلى أن تتداخل بعضها البعض ونحصل على عجين طريّة
6 - نشكّل من العجين كريات متساوية الحجم ونصففها بطبق فرن مغطّى بورق الطبخ
7 - نترك الطبق في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة إلى أن يتشقق سطح الكريات
8 - نخرج الطبق من الفرن ونترك قطع البسكويت المغربي بالكاكاوية حتّى تبرد

نقدّم البسكويت المغربي بالكاكاوية مع كوب عصير الكيوي

فارينة كوكيز كاكاوية قرفة سكر زبدة حلويات مغربيّة

المقالات