المقادير

  • 100 غرام لوز مطحون
  • 50 غرام بوفريوة مطحونة
  • 1 ملعقة طعام عجين البوفريوة
  • 5 - تمرات منقوعة في الماء الساخن
  • 2 ملعقة طعام شوفان
  • 1 ملعقة قهوة قرفة
  • 1 ملعقة قهوة مسحوق البرتقال المجفف
  • 1 ملعقة طعام عسل
  • 3 ملعقة طعام حليب
  • 4 - قطرات من روح اللوز
  • 60 غرام شوكولاتة داكنة
  • - - لوز مهروش

طريقة التحضير

  • 1 - نقوم بوضع التمر مدة ساعة في الماء الساخن ثم نضعه مع بقية المكونات ما عدى الشوكولاتة والحليب في خلاط كهربائي نفرم المكونات جيدا حتى نتحصل على تركيبة متجانسة وسهلة التشكيل
  • 2 - نأخذ ملعقة من الخليط نقوم بتشكيلها إلى كويرة بين كفي الأيدي ثم نضعها في طبق، نواصل بنفس الطريقة حتى ينتهي الخليط، ندخل الطابق الثلاجة مدة 30 دقيقة
  • 3 - نقوم بإذابة الشوكولاتة في حمام مريم ، نغمس الكويرات في الشوكولاتة ثم نرشها باللوز المهروش ونتركها حتى تجف

نصيحة الشاف

يمكنكم إستعمال أعود الأسنان لتخمس الكرات في الشوكولاتة بطريقة أسهل

كلمات ذات صلة