المقادير

  • 1 - بيض
  • 3/4 كوب زيت النباتي
  • 1/2 كوب عصير الليمون
  • 1 - فص من الثوم المهروس
  • 1/2 ملعقة قهوة ملح
  • 1/2 ملعقة قهوة سكر

طريقة التحضير

  • 1 - نخفق البيضة جيدًا ثم نضيف إليها الملح، والسكر وعصير الليمون، مع الاستمرار بالخفق..
  • 2 - نضيف الزيت تدريجياً مع الخفق حتى الحصول على الكثافة المطلوبة.

نصيحة الشاف

يمكن إضافة ملعقة صغيرة مطارد للمكونات 
تعرف على طريقة تحضير مايونيز دون بيض 

كلمات ذات صلة