المقادير
- 20 - بطبوط
- 250 غرام تّن
- 3 - عظم مصموط
- 50 غرام زيتون أخضر مقصوص
- 50 غرام ماييس (Maïs)
- 2 ملعقة طعام مايوناز
- 4 حبات جبن مثلث
- 50 غرام معدنوس مجود
- 1 رشة ملح فلفل أكحل
طريقة التحضير
- 1 - تقص العظم وتزيد عليه التن والمايوناز والماييس والجبن والمعدنوس
- 2 - تخلط المكونات متاعك مليح و تعدل الملح و تزيد شوية فلفل أكحل
- 3 - تشق البطبوط وتحشيها بالحشو
نصيحة الشاف
كان تحب عالتحرحيرة تنجّم تقص قرون فلفل بر لعبيد مع الحشو وصحة وبالشفاء