الوصف

 كان عندك ضيفان و إلا تحب تفرح بالجيران اعمل بطبوط محشي بنين و يملى العين و كانك على طريقة صنع العجين تودّك بيه نسمة كويزين

 



المقادير

  • 20 - بطبوط
  • 250 غرام تّن
  • 3 - عظم مصموط
  • 50 غرام زيتون أخضر مقصوص
  • 50 غرام ماييس (Maïs)
  • 2 ملعقة طعام مايوناز
  • 4 حبات جبن مثلث
  • 50 غرام معدنوس مجود
  • 1 رشة ملح فلفل أكحل

طريقة التحضير

  • 1 - تقص العظم وتزيد عليه التن والمايوناز والماييس والجبن والمعدنوس
  • 2 - تخلط المكونات متاعك مليح و تعدل الملح و تزيد شوية فلفل أكحل
  • 3 - تشق البطبوط وتحشيها بالحشو

نصيحة الشاف

كان تحب عالتحرحيرة تنجّم تقص قرون فلفل بر لعبيد مع الحشو  وصحة وبالشفاء