المقادير

  • 300 غرام لوبيا خضراء
  • 1 حكّة تن صغيرة
  • 1 حكّة ذرة صغيرة (Maïs)
  • 1 فص ثوم
  • 1/2 مغرفة صغيرة ملح
  • 1/4 مغرفة صغيرة فلفل أكحل
  • 50 غرام زيتون
  • 4 مغارف كبار زيت زيتونة
  • 1 مغرفة كبيرة خل
  • 3 مغارف كبار قارص
  • 1/2 راس بصل مقصوص

طريقة التحضير

  • 1 - أغسل اللوبيا، نحي شفات متاع القرون وقص كل واحد في ثنين
  • 2 - فور اللوبيا في كسكاس باش تقعد صحية وتحافظ على الفيتامينات إلي فيها
  • 3 - في نفس الوقت حاضر الصلصة ، في صفة تخلط ( ثوم مرحي،ملح، فلفل أكحل، زيت زيتونة، قارص، خل)
  • 4 - كيف طيب اللوبيا تخلطها مع الصلصة و ال-Maïs والبصل وتزينها مالفوق بالتن وزيتون

نصيحة الشاف

تنجم تزيد مع السلاطة دجاج مبطن فالكوشة و يولي فطورك صحي وبنين وكلو فيتامين