المقادير

  • 80 مليلتر حليب دسم
  • 125 مليلتر (كاس زيت (ذرة أو عباد الشمس
  • 1 ملعقة قهوة خردل
  • 1 ملعقة طعام خل
  • - رشة فلفل أسود
  • - رشة ملح
  • 2 - جبن مثلثات

طريقة التحضير

  • 1 - نضع في الخلاطّ: الحليب، الزيت، الخردل,خل، الفلفل الأسود والملح، ونقوم بمزج جميع المكونات جيدا
  • 2 - نضيف الجبن للخليط دون التوقّف عن ركض إلى أن نتحصّل على خليط المايونيز متماسكا

نصيحة الشاف

يمكن إضافة المايونيز إلى الدجاج المشوي، السلطات والسندويتش