الوصف

يحبّذ أطفالنا تناول المايونيز في مختلف وجباتهم، وحتّى تحافظي على صحّة طفلك نقدّم إليك طريقة إعداد صلصة مايونيز دون بيض



المقادير

  • 1 كأس حليب
  • 2 كأس (كاس زيت (ذرة أو عباد الشمس
  • 1 مغرفة صغيرة خردل
  • 1 مغرفة صغيرة عصير ليمون
  • - رشة فلفل أسود
  • - رشة ملح

طريقة التحضير

  • 1 - نضع في الخلاطّ: الحليب، الزيت، الخردل، الفلفل الأسود والملح، ونقوم بمزج جميع المكونات جيدا
  • 2 - نسكب الليمون تدريجيا فوق الخليط ودون التوقّف عن ركض المكوّنات إلى أن نتحصّل على خليط المايونيز متماسكا

نصيحة الشاف

يمكن إضافة المايونيز إلى الدجاج المشوي، السلطات والسندويتش