المقادير

  • 2 حبة زمباع
  • 2 حبة ليمون
  • 2 ملعقة طعام زنجبيل طازج مبشور
  • 3 ملعقة طعام سكر
  • 25 صل ماء

طريقة التحضير

  • 1 - نسكب كمية الماء في وعاء ونضيف السكّر والزنجبيل ثمّ نترك الوعاء فوق متوسطة درجة الغليان
  • 2 - نرفع الوعاء من فوق النار ونتركه جانبا حتى يبرد ثمّ نصفّي الخليط بالمصفاة ونفرغه في وعاء
  • 3 - نقطّع الليمون والزمباع إلى نصفين ونقوم بعصره ثمّ نصيف العصير إلى مشروب الزنجبيل ونمزج المكونات

نصيحة الشاف

يمكن تقديم عصير الزمباع بالزنجبيل والليمون مع قطع البسكويت الإيطالي

كلمات ذات صلة