الوصف
لا يأخذ تحضير المرطبات المنزليّة حيّزا هامّا من الوقت، فهي وصفات سريعة التحضير على غرار المرطبات بالبرتقال
المقادير
- 1 قطعة برتقالة
- 120 غرام طحين
- 120 غرام زبدة
- 120 غرام سكر
- 200 غرام سكّر ناعم
- 1 كيس خميرة كيميائية
- 2 - بيض
طريقة التحضير
- 1 - نخفق الزبدة والسكر مدة 3 دقائق باستعمال الخلاّط
- 2 - نضيف البيض دون التوقّف عن الخفق
- 3 - نقسّم البرتقالة إلى نصفين ونقوم بتقطيع النصف الأوّل إلى أجزاء صغيرة دون تقشيرها
- 4 - نضيف الطحين تدريجيا إلى الخليط ونواصل مزج المكونات
- 5 - نضع فوق الخليط كيس الخميرة ونصف البرتقالة المقطّعة
- 6 - نسكب الخليط في قالب المرطبات ونتركه في الفرن مدّة 30 دقيقة تحت درجة حرارة 180
- 7 - نقوم في الأثناء بمزج السكر الناعم بعصير نصف البرتقالة المتبقية حتى نحصل على شراب البرتقال
- 8 - نخرج قالب المرطّبات من الفرن ونسكب فوقه شراب البرتقال
نصيحة الشاف
يمكننا استبدال البرتقالة بالليمون
تعليقات ( {{ comments_active_number }} )