المقادير

  • 1 ملعقة طعام دقيق
  • 1 ملعقة طعام فلفل أحمر
  • 1 ملعقة شاي كمون ناعم
  • 1 ملعقة شاي ثوم مفروم
  • 1 ملعقة شاي بابريكا
  • 1 ملعقة شاي أوريغانو مجفّف
  • 1 ملعقة شاي ملح
  • 2 ملعقة شاي بصل مفروم
  • 1/2 ملعقة شاي سكّر

طريقة التحضير

  • 1 - نقوم بمزج جميع المكوّنات جيّدا ونضعها في وعاء محكم الغلق نحفظه في مكان بعيد عن أشعّة الشمس وعن الرطوبة لإستعماله عند الحاجة

نصيحة الشاف

يفضّل وضع الدجاج أو اللحم في الثلاجة قليلا من الوقت بعد إضافة البهارات قبل طهيه