المقادير

  • 5 حبات تفاح بحجمٍ متوسطٍ
  • 1/2 لتر ماء معدني نقي
  • 1 ملعقة قهوة خميرة الخل

طريقة التحضير

  • 1 - نغسل حبات التّفاح جيداً .
  • 2 - نقطع الحبات إلى مربعاتٍ صغيرة بدون أن ننزع منها أي شيء.
  • 3 - نرص قطع التفاح بالزّجاجة ونضيف إليها خميرةَ الخل.
  • 4 - نضيف الماء إلى قطعِ التفاح ونغلق الزّجاجة جيداً.
  • 5 - نضع الزّجاجة تحت أشعة الشمس لمدة لا تقل عن عشرة أيام متتالية.
  • 6 - نقلب محتويات الزّجاجة بعد انقضاء المدة ونتركها في مكانٍ مفتوحٍ لمدةِ أسبوعين.
  • 7 - نصفي محتويات الزّجاجة ونعصر الماء منها وهو الخل الأبيض.

نصيحة الشاف

نحتاج إلي زجاجة أو برطمانٌ من الزجاج يمكن غلقه جيدا

كلمات ذات صلة