الوصف

 

من منا يستطيع الإستغناء عن القهوة..! فهي تعتبر ملجأ ورمز للإسترخاء والهدوء وتأمل مع التمتع بالمذاق الرائع والرائحة الساحرة التي يمكن أن تعود بك إلى لحظات جميلة عشتها مع من شاركتهم القهوة

 



المقادير

  • 1 كوب من الماء
  • 2 ملعقة قهوة من القهوة (البن)
  • - - سكر حسب الرّغبة
  • 1 ملعقة قهوة ماء الزهر

طريقة التحضير

  • 1 - نحضر بكرج القهوة ( ززوة) ، ونضع فيه الماء والسكّر ونحرك جيداً،
  • 2 - نضع الخليط على النّار حتى يغلي الماء
  • 3 - نرفع البكرج عن النار ونضيف كمية القهوة وماء الزهر ونحرّك جيداً.
  • 4 - نغلي القهوة على نار هادئة مع الحرص على بقاء طبقة على شكل رغوة ، فهي سرالمذاق اللذيذ للقهوة التّركية.

نصيحة الشاف

يمكن إضافة بعض من الحلويات أو الشكولاتة إلى جانب القهوة للمزيد من الإستمتاع