الوصف

يعدّ طبق السلطة من أسهل الأطباق التي يمكن إعدادها واكثرها نفعاً.. والتي يحبذّ تناولها في كلّ وقت.. لذا نقدّم لك طبق سلطة البطاطا بالبقدنوس



المقادير

  • 5 حبات بطاطا
  • 1 كأس بقدنوس مفروم
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 4 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 2 ملعقة طعام عصير ليمون
  • - - ملح
  • - - فلفل أسود

طريقة التحضير

  • 1 - تحضير البطاطا: نسلق البطاطا في الماء وقليلا من الملح
  • 2 - نقوم بتقشير البطاطا وتقطيعها مربعات متوسطة الحجم ومتساوية
  • 3 - نضيف البقدنوس المفروم إلى البطاطا ونمزجها
  • 4 - تحضير الخليط: نسكب في وعاء الزيت ونضيف الثوم، عصير الليمون والفلفل الأسود ثمّ نمزج المكونات جيدا
  • 5 - نسكب الخليط فوق البطاطا ونمزج المكونات

نصيحة الشاف

نرشّ اللوحة بالملح حتّى يسهل تقطيع البقدنوس