المقادير

  • 2 حبة زمباع
  • 3 حبات ليمون
  • 1 حبة موز مقطّعة شرائح
  • 1 كيس سكر فانيليا
  • 1 علبة ياغورت

طريقة التحضير

  • 1 - نقوم بغسل حبّات الليمون جيدا ونقطع، كلّ حبة إلى أرباع ثمّ ننزع البذور
  • 2 - نضع قطع الليمون في وعاء معدّ للطهي ونسكب كمية من الماء ثمّ نترك الوعاء فوق النار درجة الغليان
  • 3 - نرفع الوعاء من فوق النار ونترك الليمون جانبا حتّى يبرد جيدّا
  • 4 - نقشّر حبات الزمباع ونقطعها ثمّ ننزع البذور (اللب)
  • 5 - نضيف الليمون المغلي في الخلاط الكهربائي ونقوم برحيه
  • 6 - نضيف الزمباع المقطّع ونواصل رحي المكونات جيدا
  • 7 - نضيف شرائح الموز، علبة الياغورت والسكّر فانيليا ثمّ نخفق المكوّنات جيدا إلى أن نحصل على مشروب ناعم
  • 8 - نترك المشروب في الثلاجة حتّى يبرد جيّدا قبل تقديمه

نصيحة الشاف

يمكن استبدال السكر فانيليا بماء العطرشيّة