المقادير

  • 10 حبات هندي
  • 1 حبة ليمون
  • 90 غرام سكّر
  • 1 كيس سكّر فانيليا

طريقة التحضير

  • 1 - نقشّر حبّات الهندي ونقوم بعصرها للتخلّص من البذور التي بداخلها
  • 2 - نفرغ عصير الهندي في وعاء معدّ للطهي ونضعه فوق النار مدّة 10 دقائق
  • 3 - نضيف كميّة السكّر، السكر فانيليا وعصير ليمونة ثمّ نمزج المكونات حتّى نحصل على مربّى الهندي ونرفع الوعاء من فوق النار
  • 4 - نفرغ مربى الهندي في وعاء محكم الغلق ونتركه في الثلاجة لاستعماله عند الحاجة

نصيحة الشاف

للهندي فوائد قيمّة فهو يحافظ على بشرة المرأة كما يعتني بالشعر