المقادير

  • 50 غرام لوز مقشّر
  • 100 غرام شكلاطة بالحليب مقطّعة
  • 50 غرام سكّر
  • 60 غرام زبدة مقطّعة
  • 30 غرام حليب

طريقة التحضير

  • 1 - نضع اللوز في الخلاط الكهربائي ونقوم بطحنه مدّة15 ثانية
  • 2 - نضيف قطع الشكلاطة، السكّر والحليب ثمّ نواصل خفق جميع المكونات
  • 3 - نضيف قطع الزبدة ونخفق المكونات من جديد إلى أن تتجانس جميع المكونات
  • 4 - نفرغ الخليط في وعاء حراري ونضعه في الثلاجة حتّى يتكاثف

نصيحة الشاف

يتكاثف عجين اللوز للطلي حين يبرد
تذوّقوا وصفة الكراميل