المقادير

  • 1 كوب من السكر
  • 1/2 كوب من الماء
  • 100 غرام من الزبدة
  • 1/2 كوب من الكريمة الطازجة
  • 1 كيس من سكر فانيليا

طريقة التحضير

  • 1 - في وعاء وعلى نار متوسطة نضع الماء والسكر ونحركهم حتى يمتزجوا مع بعض.
  • 2 - نترك الخليط يغلي حتى يتحول لونه للبني الفاتح ثم نظيف الزبدة و نمزج الخليط جيداً
  • 3 - نضيف الكريمة السائلة والسكر فانيليا للخليط ونحركهم لمدة دقيقتين على النار

نصيحة الشاف

صلصة الكرمال تستخدم في تزيين المرطبات، والحلويات، والمثلجات... وهي لذيذة جداً