المقادير

  • 50 غرام فارينة
  • 150 غرام شوفان
  • 75 غرام فواكه جافّة مبشورة (لوز، بوفريوة، فستق،...)
  • 50 غرام مسحوق تحلية
  • 75 غرام عصير تفاح دون سكّر
  • 1 - بيضة
  • 1 ملعقة قهوة مستحضر فانيليا
  • - رشة ملح

طريقة التحضير

  • 1 - نضع الشوفان في وعاء ونضيف الفواكه الجافّة، الفارينة، مسحوق التحلية ورشّة ملح ثمّ نمزج المكونات
  • 2 - نضيف البيضة، مستحضر الفانيليا وعصير التفاح ثمّ نمزج المكونات إلى أن نحصل على عجين
  • 3 - نشكل العجين أشكالا صغيرة ونصففها فوق صينية مغطاة بورق الطبخ
  • 4 - نترك الصينيّة في الفرن الساخن مسبقا مدّة 15 دقيقة وتحت درجة حرارة 180
  • 5 - نخرج الصينية من الفرن ونترك الكوكيز جانبا حتى يبرد
  • 6 - نحفظ الكوكيز في وعاء محكم الغلق

نصيحة الشاف