المقادير

  • 150 غرام فارينة
  • 40 غرام كاكاوية مهروشة
  • 100 غرام سكر
  • 1 - بيضة
  • - رشة بيكاربونات
  • 100 غرام زبدة الكاكاوية
  • 50 غرام زبدة
  • - رشة ملح

طريقة التحضير

  • 1 - نمزج الزبدة، زبدة الكاكاوية والسكر في وعاء
  • 2 - نضيف البيضة، كمية الفارينة، البيكاربونات والملح ثمّ نمزج المكونات إلى أن نحصل على عجين لين ومتماسك
  • 3 - نترك العجين ترتاح مدة 10 دقائق في الثلاجة ثمّ نخرجها ونقوم بتقسيمها كريات صغيرة الحجم ومتساوية
  • 4 - نصفّف كريات العجين بشكل متباعد عن بعضها البعض فوق طبق الفرن المغطى بورق الطبخ
  • 5 - نرشّ سطح كلّ كرة من العجين بالكاكاوية المهروشة ثمّ نترك الطبق في الفرن الساخن مسبقا مدّة 12 دقيقة وتحت درجة حرارة 180

نصيحة الشاف

جربوا وصفة ناجحة لتحضير زبدة الكاكاوية في المنزل