المقادير

  • 130 غرام فرينة
  • 120 غرام سكر
  • 3 - بيض
  • 120 غرام زبدة ذائبة
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • 1 ملعقة طعام عسل
  • 1 ملعقة قهوة خميرة كيميائية
  • 1 ملعقة طعام مبشور البرتقال
  • 1 ملعقة طعام عصير البرتقال

طريقة التحضير

  • 1 - نمزج البيض مع السكر جيداً ثم نظيف بقية المكونات مع الخلط حتى يتجانس الخليط
  • 2 - ندهن قالبا خاص بالمادلين بالزبدة. نضع العجينة فالقالب
  • 3 - ندخل القالب الفرن 4 دقائق على حرارة °210 ثم نكمل 5 دقائق على حرارة °180

نصيحة الشاف

يمكن تزين المادلين بالشوكولاتة لتعزيز الشكل و الطعم