الوصف

تلعب شرائح الخبز دورا هاما في تحضير وجبات لذيذة وخفيفة من ذلك شرائح خبز بالجمبون



المقادير

  • 1 علبة شرائح خبز
  • - - شرائح جبن
  • - قطع جمبون
  • 3 - بيضات
  • 100 مليلتر حليب
  • - - زيت
  • - - فلفل أسود
  • - - ملح

طريقة التحضير

  • 1 - تحضير الصلصلة: نقوم بخفق البيض في وعاء جيدا
  • 2 - نضيف الحليب، الملح والفلفل الأسود ونمزج المكوّنات جيّدا ثمّ نتركها جانبا
  • 3 - نسكب الزيت في مقلاة ونتركه يسخن فوق نار هادئة
  • 4 - تحضير الخبز: نقوم بقطع حواشي شرائح الخبز
  • 5 - نأخذ شريحة ونضع فوقها قطعة الجبن ثم قطعة الجمبون ونغطيها بالشريحة الثانية من الخبز
  • 6 - نغلق أطراف الخبز ثمّ نغمسها في الصلصة ونضعها في المقلاة ثمّ نقلبها ونرفعها
  • 7 - نعيد الكرة إلى أن ننهي جميع شرائح الخبز

نصيحة الشاف

نحكم غلق أطراف الخبز حتّى لا تتسرّب الصلصة بداخله