المقادير

  • 1 - لوحة شكلاطة بالحليب
  • 1 ملعقة طعام سكرّ محوّر
  • - - مسحوق شكلاطة
  • 1 لتر قهوة
  • 20 صل كريمة سائلة كاملة

طريقة التحضير

  • 1 - نخفق الكريمة السائلة باستعمال الخلاط اليدوي ثمّ نضيف السكر المحوّر ونتركها جانبا
  • 2 - نبشر الشكلاطة بالحليب ونقسّمها إلى 4 أكواب
  • 3 - نسكب القهوة الساخنة بالأكواب ونمزج جيدا حتّى تذوب الشكلاطة
  • 4 - نغطّي سطح الأكواب بالكريمة المخفوقة ثمّ نرشّها بمسحوق الشكلاطة

نصيحة الشاف

للحصول على وصفة ناجحة للكريمة المخفوقة (كريم شانتي)، يكفي تركها مع المعدات المستعملة (الخلاط اليدوي والوعاء) في الثلاجة ما لا يقلّ عن 20 دقيقة قبل تحضيرها