المقادير

  • 4 حبات طماطم
  • 1 قرن فلفل أخضر
  • 1 حبة بصل
  • 2 حبة فقّوس
  • 3 أوراق خسّ
  • 1 ملعقة قهوة زعتر
  • 50 غرام زيتون أسود دون نواة
  • - - جبن أبيض
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1/2 فنجان عصير ليمون
  • 1 ملعقة طعام خلّ
  • - رشة ملح

طريقة التحضير

  • 1 - نقطّع الطماطم، الفلفل الأخضر والفقوس مكعبات متوسطة الحجم
  • 2 - نقطّع البصل وأوراق الخس شرائح
  • 3 - نضع الطماطم، الفلفل، الفقوس وأوراق الخس في وعاء ثمّ نقلّب المكونات
  • 4 - نضيف رشّة ملح، زعتر، زيت زيتون، خلّ وعصير الليمون ثمّ نقلّب المكوّنات
  • 5 - نضيف البصل ونقلّب المكونات ثمّ نفرغ السلطة في طبق التقديم
  • 6 - نقطّع الجبن مكعبات ونضيفها إلى سطح الطبق ثمّ نضيف الزين ورشّة زعتر

نصيحة الشاف

يمكن تقديم السلطة اليونانية مع أصابع بريك