المقادير
- 2 كأس فراولة مثلّجة
- - حبات فراولة
- 1 كيس كريم شانتي
- 1 علبة باركات
- 1 كأس حليب مركّز
- 1 لتر كريمة سائلة
طريقة التحضير
- 1 - نخفق الفراولة المثلّجة إلى أن نحصل على عصير متخثّر فنتركه جانبا
- 2 - نخفق الكريمة السائلة باستعمال الخلاط الكهربائي إلى أن تصبح شانتي
- 3 - نضيف الحليب المركّز ونواصل مزج المكوّنات إلى أن تتداخل ببعضها البعض
- 4 - نضيف عصير الفراولة ونمزج المكوّنات إلى أن تتجانس
- 5 - نفرغ المثلجات في وعاء ونتركها في الثلاجة ما لا يقلّ عن 7 ساعات
- 6 - نخرج المثلجات من الثلاجة ونوزّعها على قطع الباركات
- 7 - نخفق الكريم شانتي جيدا ونضيفها على سطح المثلجات ثمّ نضيف حبّة فراولة للزينة
نصيحة الشاف
تذوّقوا مثلجات الشكلاطة البيضاء