المقادير

  • 2 كأس فراولة مثلّجة
  • - حبات فراولة
  • 1 كيس كريم شانتي
  • 1 علبة باركات
  • 1 كأس حليب مركّز
  • 1 لتر كريمة سائلة

طريقة التحضير

  • 1 - نخفق الفراولة المثلّجة إلى أن نحصل على عصير متخثّر فنتركه جانبا
  • 2 - نخفق الكريمة السائلة باستعمال الخلاط الكهربائي إلى أن تصبح شانتي
  • 3 - نضيف الحليب المركّز ونواصل مزج المكوّنات إلى أن تتداخل ببعضها البعض
  • 4 - نضيف عصير الفراولة ونمزج المكوّنات إلى أن تتجانس
  • 5 - نفرغ المثلجات في وعاء ونتركها في الثلاجة ما لا يقلّ عن 7 ساعات
  • 6 - نخرج المثلجات من الثلاجة ونوزّعها على قطع الباركات
  • 7 - نخفق الكريم شانتي جيدا ونضيفها على سطح المثلجات ثمّ نضيف حبّة فراولة للزينة

نصيحة الشاف