المقادير
- 1 - ياغورت طبيعي
- 1 لتر حليب
- 100 غرام شوكولاتة سوداء
- 50 غرام مسحوق الكاكاو
- 75 غرام السكر
طريقة التحضير
- 1 - في وعاء نسكب الياغورت و السكر و الحليب.
- 2 - في وعاء ثاني نكسر الشوكولاتة إلى مكعبات صغيرة ونذوبها بلطف في الميكروويف أو في حمام مريم.
- 3 - نمزج الشوكولاتة المذوبة مع الكاكاو ثم نسكبها على الحليب و اللبن و السكر. نخلط جميع المكونات ثم ترتاح 15 دقيقة حتى تختفي الرغوة
- 4 - نسكب الخليط في أواني زجاجية.
- 5 - نضع الأواني دون أغطية في ألة صنع الياغورت. تعرض للحرارة لمدة 8-9 ساعات. توضع أواني الياغورت بعد وضع أغطيتها في البراد.
نصيحة الشاف
يمكن تعزيز طعم الشكولاطة بإضافة مسحوق الكاكاو