المقادير

  • 50 غرام فارينة
  • 50 غرام لوز مرحي
  • 100 غرام سكّر
  • 100 غرام شكلاطة سوداء
  • 1 كيس خميرة كيمائيّة
  • 2 - بيض
  • 1 علبة ياغورت طبيعي
  • 100 غرام كومبوت سفرجل

طريقة التحضير

  • 1 - نخفق البيض مع السكّر جيدا
  • 2 - نضيف الفارينة، اللوز المرحي والخميرة ثمّ نمزج المكوّنات
  • 3 - نضيف الياغورت وكومبوت السفرجل ونمزج المكونات إلى أن تتجانس
  • 4 - نفرغ نصف كمية الخليط بقوالب الموفينز ثمّ نوزّع على سطحها قطع الشكلاطة
  • 5 - نغطّي الشكلاطة بالكمية المتبقيّة من الخليط ثمّ نترك القوالب في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 180 ما لا يقلّ عن 15 دقيقة

نصيحة الشاف

ما يميّز كومبوت السفرجل أنّه يجعل الموفينز طري