المقادير

  • 1 كوب فارينة
  • 3 كوب نشا
  • 1 - بيضة
  • 1 كوب سكّر
  • 1 كيس خميرة مرطبات
  • 1 كيس سكّر فانيليا
  • 150 غرام زبدة
  • 1/2 كوب زيت

طريقة التحضير

  • 1 - نضع جميع المكونات في وعاء كبير الحجم ثمّ نمزجها جيّدا إلى أن نحصل على عجين
  • 2 - نقسّم العجين كريات صغيرة الحجم ثمّ نضغط قليلا على كلّ كرة لتصبح في شكل الغريبة
  • 3 - نصفّف غريبة النشا في طبق الفرن المغطّى بورق الطبخ ونتركها قليلا حتّى تعلو بعض الشيء
  • 4 - نترك الطبق في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 170 إلى أن يتشقّق سطح الغريبة

نصيحة الشاف

يمكن أن نرشّ سطح الغريبة بالجلجلان قبل تركها في الفرن