الوصف

نسمة كوزين تقترح وصفة سهلة وجذابة، خاصة بعيد الحب لتفاجئ بها كل من تحب .. طريقة ناجحة و لذيذة :



المقادير

  • 1 - جينواز
  • - - كريمة الزبدة
  • 200 غرام بوفريوة مهروشة
  • 2 ملعقة قهوة ملون غدائي أحمر
  • - - قطر خفيف

طريقة التحضير

  • 1 - بعد تحضير عجينة الجينواز نضيف 1 ملعقة قهوة ملون أحمر ونخلط جيداً
  • 2 - ندخل العجينة الفرن على حرارة °180 مدة 30 دق
  • 3 - نترك الجينواز ترتاح مدة ساعتين على الأقل
  • 4 - نقص ورق الطهو في شكل قلب ثم نضعه فوق الجنيواز لنشكلها في شكل قلب حب ثم نقسمها أفقيا على ثلاث شرائح متساوية
  • 5 - نسقي شرائح الجينواز بالقطر
  • 6 - في طبق للتقديم نضع الشريحة الأولى، نطليها بكريمة الزبدة ثم نرشها بالبوفريوة المهروشة
  • 7 - نضع فوقها طبقة ثانية، نطليها بكريمة الزبدة ثم نرشها بالبوفريوة المهروشة أيضا
  • 8 - نضيف الطبقة الثالثة والأخيرة من فوق
  • 9 - نطلي قالب المرطبات بكريمة الزبدة
  • 10 - نقوم بفرك الفتات المتبقي من الجينواز الأحمر باصابع اليد ليصبح على شكل ذرات صغيرة نرشها على القالب ليصبح كأنه مغلف بالمخمل الاحمر

نصيحة الشاف

طريقة تحضير  >> عجينة الجينواز 

طريقة تحضير >> القطر

طريقة تحضير >> كريمة الزبدة