المقادير

  • 2 علبة بسكويت مرحي
  • 6 قطع جبن كيري
  • 1/2 كوب سكّر
  • 1 ملعقة قهوة زبدة
  • - - كراميل
  • 1 علبة ياغورت طبيعي
  • 1 علبة كريمة طازجة
  • 1 كوب حليب

طريقة التحضير

  • 1 - نضع البسكويت المرحي في وعاء ونضيف الكريمة الطازجة والزبد ثمّ نمزج المكونات إلى أن تتجانس
  • 2 - نفرد العجين في طبق الفرن ونضغط جيّدا ونترك الطبق جانبا
  • 3 - نضع الياغورت الطبيعي في وعاء ونضيف الجبن، الحليب والسكر ثمّ نمزج المكوّنات
  • 4 - نسكب الخليط فوق البسكويت ونترك الطبق في الفرن الساخن مسبقا مع ضرورة تشغيل الفرن من الجانب العلوي فقط
  • 5 - نخرج الطبق من الفرن ونتركه جانبا حتّى يبرد
  • 6 - نزيّن تشيز كايك بالكراميل ونتركه في الثلاجة حتّى يبرد قبل تقديمه

نصيحة الشاف

يمكن استبدال الكراميل بالفراولة أو الكرموس