المقادير

  • 250 غرام فارينة
  • 1 حبة برتقال عضوية (عصير ومبشور)
  • 3 - بيض
  • 180 غرام سكّر
  • 1 كيس خميرة كيميائيّة
  • 100 غرام زبدة طريّة

طريقة التحضير

  • 1 - نضع الزبدة في وعاء ونضيف السكر ثمّ نمزج المكونات جيّدا
  • 2 - نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى دون الانقطاع عن مزج المكوّنات
  • 3 - نضيف عصير ومبشور البرتقالة ونمزج المكونات
  • 4 - نضيف الفارينة والخميرة الكيميائيّة ونمزج المكوّنات إلى أن نحصل على خليط متجانس
  • 5 - نفرغ الخليط في قالب كايك مدهون بالزبدة ونتركه في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 180 مدّة 45 دقيقة
  • 6 - نخرج القالب من الفرن ونترك يبرد قبل فصل الكايك عنه

نصيحة الشاف

تذوّقوا كايك الليمون