المقادير

  • 1 - بطيخ
  • 6 قطع بسكويت
  • 2 علبة كريمة طازجة
  • 100 غرام سكر
  • 100 غرام لوز أخضر

طريقة التحضير

  • 1 - نقشّر البطيخ وننزع البذور ثمّ نقطّعه قطعا صغيرة ونترك على جنب بعض القطع للزينة
  • 2 - نضخ البطيخ في خلاط كهربائي ونضيف الكريمة الطازجة والسكر، نخفق المكونات جيداً ثم نضعها في الثلاجة مدة ساعتين
  • 3 - في أكواب نضع طبقة من البسكويت المفتت ثم طبقة من كريمة البطيخ. نزين الأكواب من فوق بقطع من البطيخ والقليل من اللوز

نصيحة الشاف

تحلية البطيخ يجب أن تقدم باردة حتى تكون منعشة وشهية